工場長 × 必須スキル: 温度・時間管理

45件の職業が見つかりました。

揚麩製造工

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

水産ねり物製品の製造ラインにおいて、圧搾機を操作し、魚肉すり身から練り製品を成形・加工作業を行う職種。

あん製造工は、小豆などの原材料を用いてあんを製造し、品質と衛生を管理する職種です。

原料の豆を選別・洗浄し、焙煎機で加熱し品質や風味を安定させた後、冷却・味付け・包装までを行う製造職。

原料を高温で溶融し、鋳型に注湯・注型してインゴット状に成形、乾燥・焼成し品質検査まで行う製造職。

カステラの原材料の配合、練り・発酵、焼成、仕上げまでを行う製造職。

飲料製造工程で蒸米装置を操作し、原料を適切に蒸すことで品質を確保する製造職。主に酒造や清涼飲料製造などに従事する。

窯焼工は、パンや菓子の焼成工程を担当し、オーブンの操作や温度管理、焼成時間の調整を行う製造職。

からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。

小麦粉や砂糖などを配合し、生地を揚げて砂糖や蜜で味付けするかりんとうの製造を専門とする職種。