工場長 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
617件の職業が見つかりました。
海苔佃煮製造工
海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。
海苔瓶詰製造工
海苔を洗浄・加工し、殺菌後に瓶詰め・包装する製造職。工場の製造ラインでの作業が中心となる。
焙煎(ばいせん)工(香辛料製造)
香辛料の焙煎機を操作し、温度・時間を管理して香りや風味を引き出す食品加工職。
麦芽粉砕工
ビールやウイスキーなどの原料である麦芽を粉砕機で適切な粒度に加工し、品質を管理する製造職。
バター製造工
乳製品からクリームを原料としてバターを製造する職業。原料管理から加工、包装までの一連の工程を担う。
バター切断工
バターの塊を規格サイズに切断し、包装や出荷準備のための前工程を担う食品加工職。品質と衛生を保ちながら大量生産ラインで作業する。
葉たばこ調和工
葉たばこを複数の産地や品種から調合し、均一な品質と風味を実現する製造職。
蜂蜜製造工(工場)
工場において蜂蜜の受入からろ過、加熱、充填、包装までの一連の製造工程を担当する職種。
発芽工(ビール製造)
ビール製造において大麦を浸漬・発芽させ、キルンで乾燥・焙焼して麦芽を製造する専門職。
発酵工(イースト製造)
工業的に利用されるイースト(酵母)を大量に培養・精製し、食品・製薬・バイオ製品の原料として供給する職種。