日本仕事事情の大図鑑
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魚肉すり身加工
品質管理者 × 必須スキル: 魚肉すり身加工
2件の職業が見つかりました。
摘入(つみれ)製造工
魚肉のすり身を調合し、団子状に成形して加熱・殺菌し、つみれ製品を製造する職種。
焼竹輪製造工
魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。
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