品質管理者 × 推奨スキル: HACCP知識

103件の職業が見つかりました。

ふりかけ製造工（水産物）

水産物を原料として、ふりかけの下処理から混合・乾燥・粉砕・包装までの製造工程を担う作業職。

ふりかけの原料選定から調味料の配合、乾燥・混合・包装までの一連の製造工程を担う職種。

加熱済みの肉をトリミング・切断し、缶詰向けに規格化する製造ライン作業職。衛生管理と精度が求められる。

棒鱈（乾燥タラ）の下処理から塩漬け、乾燥、検品、包装までを一貫して行う製造職。

海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。

保存食品や冷凍加工食品の製造工程において、原材料の投入から殺菌、乾燥、包装までを担当し、製品の品質と安全性を確保する職種。

マーガリンの原料調合から乳化、加熱・冷却、成形、包装までを行う製造職。

でんぷん原料を酵素や酸で加水分解し、濾過・濃縮して水飴を製造する職種で、品質管理や設備操作を行う。

味噌製造の基礎となる原料を選別・加工・調整し、発酵工程に適した状態で供給する仕事。

野菜を味噌床に漬け込み、発酵・熟成を管理して漬物を製造する職種。