品質管理者 × 推奨スキル: HACCP理解
22件の職業が見つかりました。
魚解体工（缶詰製造）
缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。
撹拌工（醤油製造）
大豆や小麦、麹、食塩水を調合したもろみを製造タンク内で均一に攪拌し、発酵・熟成を促進するとともに品質を管理する職種。
果実調理工（レトルト食品製造）
果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。
缶詰食品原料調理工
缶詰食品の製造工程に先立ち、野菜・果物・魚介類などの原料食材を洗浄・切断・下処理し、調味や缶への充填準備を行う職種。
餃子製造工
餃子の成型、包み、加熱、包装などの製造工程を担う職業。
原料計量工（パン・菓子製造）
レシピに基づきパンや菓子の原材料を正確に計量し、生産ラインに供給する製造職。
仕上工（ビール製造）
ビールの最終工程である充填・包装・検査を行い、品質を確保しながら効率的に生産ラインを管理する。
上白製造工（製糖）
原料糖を精製し、上白糖などの砂糖製品を製造する製造職。
食用ゼラチン製造工
コラーゲンを主原料として食用ゼラチンを抽出・精製し、乾燥や粉末化を行う製造作業を担う職種。
浸漬工（味噌・醤油製造）
大豆や原料を浸漬槽に投入し、温度や水分を管理することで味噌・醤油の発酵前工程を担う作業者。設備の操作や衛生管理を通じて品質安定に貢献する。