品質管理者 × 推奨スキル: 微生物学基礎知識

34件の職業が見つかりました。

諸味醤油製造工

諸味(もろみ)を原料に、醤油基質を製造する食品製造工。

諸味製造工(醤油・酒類製造以外)

醤油や酒類以外の食品に用いる諸味を原料の仕込みから発酵管理、品質検査まで行う職種。

薬味製造工

粉砕や混合、乾燥などの工程を通じて、七味唐辛子や山椒粉などの薬味・スパイスを製造する職業。

ヨーグルト製造工

牛乳を原料に乳酸菌を添加して発酵、撹拌、充填・包装までのヨーグルト製造工程を担う製造職。