品質管理者 × キーワード: 食肉加工
5件の職業が見つかりました。
くん煙工（肉製品）
肉製品に対して燻煙処理を行い、ハム・ベーコン・ソーセージなどの風味や保存性を高める製造職。
シューマイ製造工（惣菜）
シューマイの原料調合・成形・加熱・包装など、一連の製造工程を担う職種。
ソーセージ製造設備オペレーター
ソーセージ製造設備オペレーターは、ソーセージ製造ラインの機械装置を操作し、原料投入から充填、加熱、燻製、殺菌、包装までの一連の工程を担う職種。
ボイル肉切断工（缶詰製造）
加熱済みの肉をトリミング・切断し、缶詰向けに規格化する製造ライン作業職。衛生管理と精度が求められる。
ミンチ製造工
食肉を原料に挽き肉（ミンチ）を製造し、包装まで行う食品工場の作業者。