品質管理者 × キーワード: 下処理

11件の職業が見つかりました。

うなぎ白焼製造工

うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。

缶詰食品の製造工程に先立ち、野菜・果物・魚介類などの原料食材を洗浄・切断・下処理し、調味や缶への充填準備を行う職種。

魚介類を缶詰用に加工し、下処理、殺菌、充填、密封など缶詰製造工程を担当する職種。

魚貝類を洗浄・下処理し、缶詰や冷凍食品などに加工する職種。

桜えびを原料に下処理から茹で、乾燥、選別、包装までを行う水産物加工の専門職。

生繭を煮沸処理し、生糸製造の下処理工程を担う職種。

食肉原料を加工し、缶詰製品として製造する現場作業を行う職種。

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

セントラルキッチンで大量の宅配弁当を調理・加工し、品質管理や衛生管理を行う職種。

いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。