品質管理者 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

560件の職業が見つかりました。

梅干漬工

青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。

ハムやソーセージを製造する工程で、エア圧を利用して肉エマルジョンをケーシングに充填する職種。

バターの熟成（エージング）工程を担当し、温度や湿度などの条件を管理して風味や品質を安定させる職種。

清涼飲料の原料からエキスを抽出・調整し、製造ラインで使用する濃縮液を製造する職種。

搾油機（エキスペラー）を操作し、原料油を抽出・精製する製造オペレーター。

サトウキビや甜菜から抽出した原液を加熱・濃縮・ろ過し、高濃度の液糖を製造する工場作業者。

駅弁調製工は、駅弁の製造工程において食材の下処理から炊飯、調理、盛り付け、包装までを担当し、品質と衛生を管理する職種。

枝肉解体工は、屠殺された牛・豚などの枝肉を包丁やノコギリ、機械を用いて部位ごとに切り分け、衛生的に処理する職種。

枝肉（屠体を半身にしたもの）を衛生的かつ効率的に解体・処理し、肉部位を選別・加工して出荷準備を行う職種。

原料の処理から発酵・熟成・貯蔵・瓶詰めまで、酒類を製造する職業。発酵管理や品質検査、衛生管理などを含む一連のプロセスを担う。