和食調理師 × 分類詳細: 飲食物調理の職業

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きりたんぽ製造工(飲食店)

秋田県の郷土料理「きりたんぽ」を店内や製造場で成形・焼き上げる専門職。

盛方

日本料理において器の選定から食材の盛り付け、装飾までを担当し、料理の美観と食体験を向上させる職種。