副料理長 × 必須スキル
該当する職業は30件です。
スープ調理技術 (1)
冷製料理調理 (1)
刃物操作 (1)
加熱調整 (1)
加熱調理（温度・時間管理） (1)
包丁操作（基本） (1)
北京料理 (1)
原価計算 (1)
厨房内での安全作業 (1)
厨房機器操作 (1)
厨房運営管理 (1)
和食調理技術 (1)
四川風調味料取扱い (1)
在庫管理 (1)
大量調理技術 (1)
寿司調理 (1)
接客スキル (1)
接客マナー (1)
油温管理 (1)
洗浄技術 (1)
清掃 (1)
火入れ調整 (1)
焼成管理 (1)
盛り付け技術 (1)
盛り付け補助 (1)
衛生管理と食品安全 (1)
衣付け技術 (1)
調理器具の基本操作 (1)
調理器具の洗浄消毒 (1)
調理補助技術 (1)