主任 × キーワード: 魚肉すり身
4件の職業が見つかりました。
揚身製造工
魚肉すり身を用いてさつま揚げなどの揚げ身製品を製造する職種。
水産ねり製品製造工
魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。
水産ねり物原料調理工
すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。
水産ねり物成形工
魚肉すり身に調味料や着色料を加え、成形機や型でかまぼこやちくわなどの練り製品を所定の形に整える製造職。