体力・持続力 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

該当する職業は342件です。

油脂前処理工（動植物油脂製造）

動植物油脂の原料を受け入れ、異物除去やpH調整などの前処理を行い、後工程での品質を確保する製造作業職。

ゆで麺製造工は、麺を茹でる機械を操作し、品質管理や衛生管理を行いながら大量生産を担当する職種。

湯葉職人は、豆乳を加熱して表面にできる薄い膜（湯葉）を手作業で引き上げ、加工する専門職。

大豆から作られた豆乳を加熱凝固させ、その表面にできる薄い膜（湯葉）を丁寧にすくい上げて加工・製造する職業。

小麦グルテンを原料として揚げ麩を製造する職種。調合、成型、揚げ加工、乾燥、包装など一連の工程を担う。

牛乳を原料に乳酸菌を添加して発酵、撹拌、充填・包装までのヨーグルト製造工程を担う製造職。

砂糖原料を加熱・溶解し、糖液を製造・供給する職種。温度管理や機械操作、品質管理を通じて安定的な生産を支える。

乳製品の原乳を加工し、温度調整や攪拌などの工程を経てバターを製造する職業。品質管理や衛生管理が重要となる。

豚の脂身から脂質を抽出・精製し、食用油脂として加工・生産する職業。

ラーメン製造工は、工場でラーメンの麺やスープ、調味油などの製造・加工・包装を担う職種。