体力・持続力 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

該当する職業は1016件です。

野菜調理工（レトルト食品製造）

レトルト食品の具材となる野菜を選別、洗浄、カット、加熱処理などの下処理を行い、包装工程へつなぐ製造職。

野菜を洗浄・下処理し、佃煮の味付け・加熱・殺菌・包装までを行う食品製造職。

野菜を洗浄・塩漬けし、発酵・調味・包装までを行う食品製造の専門工。

野菜を選別・下処理し、味噌や塩と混合して漬け込み、発酵・熟成させて味噌漬け野菜を製造する職業。

椰子（ヤシ）の実から油を抽出し、精製まで行う製造作業を担う職種。

動植物油脂の沈降・分離工程を担当し、静置槽の運転調整や品質管理を行う製造職。

動植物油脂の原料を受け入れ、異物除去やpH調整などの前処理を行い、後工程での品質を確保する製造作業職。

ゆであずきを原料に缶詰製品を製造し、充填から加圧殺菌、包装までの工程を担う食品製造作業者。

ゆで麺製造工は、麺を茹でる機械を操作し、品質管理や衛生管理を行いながら大量生産を担当する職種。

缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。