創造性・アイデア発想力 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

該当する職業は31件です。

飴製造工

飴製造工は、砂糖や水あめなどを原料に加熱・混合・成形し、キャンディなどの飴菓子を製造する職種。

あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。

酒類の仕込みから発酵、貯蔵、品質管理までの一連の製造工程を担う職人・技術者。

コーヒー生豆の品質や香味を最適化するため、焙煎機を操作し温度や時間を管理して焙煎プロセスを調整する職種。

異なる原酒や添加物を配合し、リキュールなどの混成酒を製造する職種。

小麦グルテンを主原料に、伝統的な技術と手作業で装飾的な麩を製造する職種。

穀物や果実などを原料に発酵・蒸留を行い、ウイスキーや焼酎などの蒸留酒を製造する職種。

食品用香料を化学的・技術的手法で抽出・調合し、風味や香りを製品化する専門職。

小麦粉や砂糖などの原材料を配合し、発酵、成形、焼成、仕上げを行ってパンや菓子を大量生産あるいは手作りする職種。

小麦粉や卵、砂糖などの原材料を用いて、パンや洋菓子の生地調製から焼成、仕上げまでを行う職人。